Ville de Montigny-lès-Cormeilles

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La restauration collective

La restauration collective est confiée à la société Sodexo dans le cadre d'une délégation de service public. La prestation, de qualité, fait l'objet d'un contrôle quotidien.

Par ailleurs, une diététicienne s'assure de l'équilibre alimentaire des repas servis dans les écoles, aux centres de loisirs et au foyer des retraités. Le quotient familial s'applique à l'ensemble des prestations.

Le saviez-vous ?

 La cuisine centrale livre les repas aux écoles de la ville, à l’IME (l’institut médico-éducatif pour les jeunes handicapés), au restaurant du foyer (pour le personnel communal et les personnes âgées), à la caserne des pompiers et au service des retraités (livraisons à domicile). Soit 230 000 menus par an !

Chaque semaine, retrouvez le menu en ligne sur le site de la Sodexo .

La municipalité a engagé la modernisation de la restauration collective de Montigny. Une nouvelle cuisine centrale, plus grande et plus moderne, fournit l'ensemble des repas depuis la rentrée 2007.

 

Le saviez-vous ?

La cantine est pour beaucoup d’enfants l’unique occasion quotidienne de manger équilibré. La Ville a donc exigé que l’on serve de la viande labellisée et des légumes sans OGM.
Les menus comptent toujours cinq éléments : une entrée, un plat, des légumes à volonté, du fromage et un dessert. Les crudités sont préparées en cuisine avec 90% de légumes frais

Avec un peu d’avance sur la législation, Montigny a ainsi instauré « la liaison froide » : les repas sont cuisinés la veille et livrés froids, puis réchauffés avant d’être présentés aux enfants, le lendemain.

La restauration pour les seniors

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Coordonnées

Montigny les Cormeilles
Hôtel de ville de Montigny-lès-Cormeilles
14 rue Fortuné-Charlot
95370 Montigny-lès-Cormeilles - France
Téléphone : +33 (0)1 30 26 30 26
Télécopie : +33 (0)1 30 26 30 29
Télécharger la carte de visite (.vcf)

Horaires d’ouverture au public :
Lundi, mercredi, jeudi : 8h30/12h - 13h30 /17h15
Nocturne le mardi : 13h30/19h45
(services fermés au public le mardi matin)
vendredi : 8h30/12h - 13h30/16h15
services Population, CCAS et Scolaire fermés le jeudi matin.